モリブデンの刃物は切れ味が良く、鋼よりも錆びにくい! 自分で研ぐこともできるので業務用はもちろん、ご家庭でも重宝する逸品です。

おすすめ商品

LINE公式アカウント
LINE公式アカウント始めました


期間限定

地元の農園を応援!今が食べごろ今年の晩白柚は甘くて美味しい!
はっさく


picup
[高品質 耐熱対応] 試飲、給茶機、ドリンク用に耐熱紙コップはいかがですか
紙コップ


picup
大きいサイズが新登場!立体型 洗えるマスク ウレタンマスクその他、使い捨て不織布マスク、透明マスクも取り揃えております!
picup


picup
お店でお使いのまな板は大丈夫でしょうか?大型まな板や別注サイズまな板も有ります。
まな板


picup
まな板と一緒に包丁はいかかがですか?切れ味が良いモリブデンの包丁を低価格で販売!
包丁


picup
アルミ保冷/保温バッグ!空港・駅・サービスエリア・お土産物の持ち帰りの際の鮮度キープ等にご利用にいかがですか?
保冷バッグ


picup
環境に配慮したエコなカトラリー新発売!多数取り揃えております。
フォーク


picup
アンケート用のクリップペンシル、ゴルフのスコアカード用の簡易鉛筆 ※当日発送可能になりました!
ピツエン


picup
使い捨てのエプロンから水産用のワンタッチ式エプロン、レインコートタイプまで色々取り揃えております。
前掛け


picup
刺身、惣菜、和洋菓子などの装飾、ディスプレイ、ラッピングなどにもいかがでしょうか?素材に彩りを添え、美しく華やかに演出します。
造花


picup
造花やバランに変わる装飾品として透明シートにカラー印刷しています。料理の装飾物として利用して頂けます。
ケミカラーシート


picup
お料理を上品に引き立てる名脇役!薄くて丈夫 お惣菜カップ・装飾シート
惣菜カップ


業務用・厨房用品
業務用・パッケージ用品
業務用・衛生用品
業務用・店舗用品
訳あり特価品


ホーム ▼包丁 > ▼牛刀包丁


商品一覧
▼包丁 > ▼牛刀包丁
商品並び替え:



< 牛刀包丁 >

牛刀包丁とは、主に肉を切る包丁で包丁の表裏両方に刃がついた両刃のため左右兼用となっているのが特徴です。刃と柄が一体になっている為、衝撃には強く 三徳包丁に比べ、包丁の切っ先が鋭く切り込みやすくなっています。また、刃幅が狭くより肉が切りやすい形になっています。業務用は27cm、家庭用なら刃わたり20cm前後が良いでしょう。
モリブデンの刃物は切れ味が良く、鋼よりも錆びにくいのが大きな特長。しかも自分で研ぐこともできるので業務用はもちろん、ご家庭でも重宝する逸品です。
刃と一体型のタイプとツバ付は洗い流しやすいデザイン。柄は樹脂柄とカラー樹脂とステン柄の3種類!カラー樹脂は食材別、担当部署別など色分けして使うのに便利です。




モリブデン銅とは
包丁のお手入れ
包丁の研ぎ方



◇◇◇ 取り扱い包丁一覧 ◇◇◇

和包丁(三徳)
洋包丁(牛刀)
和包丁(菜切)
和包丁(出刃)

和包丁(柳刃)

洋包丁(筋引)

中華包丁

冷凍用出刃包丁

万能スイカ包丁

大型万能包丁

洋包丁(ペティ)

和包丁(骨スキ)

和包丁(骨スキ)

魚卵用包丁

洋包丁(ペティ)

やすり棒

登録アイテム数: 15件
  説明付き一覧    写真のみ一覧
【SNCOM】牛刀包丁 刃渡り180mm ステンレス一体型(ステン柄)モリブデン鋼 化粧箱入り【1本】洋包丁の万能包丁 肉だけでなく、魚・野菜など普段使いでも大丈夫

【SNCOM】牛刀包丁 刃渡り180mm ステンレス一体型(ステン柄)モリブデン鋼 化粧箱入り【1本】洋包丁の万能包丁 肉だけでなく、魚・野菜など普段使いでも大丈夫
[59-12180SS]

5,786円(税込)
刃の部分は錆(さび)にくいモリブデン鋼 三徳包丁と同様 洋包丁の万能包丁 肉だけでなく、魚・野菜など普段使いでも大丈夫 三徳包丁と違い刃先が細長く鋭いので肉の筋切なども大丈夫 刃は薄めなので固…
【SNCOM】牛刀包丁 刃渡り210mm ステンレス一体型(ステン柄)モリブデン鋼 化粧箱入り【1本】洋包丁の万能包丁 肉だけでなく、魚・野菜など普段使いでも大丈夫

【SNCOM】牛刀包丁 刃渡り210mm ステンレス一体型(ステン柄)モリブデン鋼 化粧箱入り【1本】洋包丁の万能包丁 肉だけでなく、魚・野菜など普段使いでも大丈夫
[59-12210SS]

6,171円(税込)
刃の部分は錆(さび)にくいモリブデン鋼 三徳包丁と同様 洋包丁の万能包丁 肉だけでなく、魚・野菜など普段使いでも大丈夫 三徳包丁と違い刃先が細長く鋭いので肉の筋切なども大丈夫 刃は薄めなので固…
【SNCOM】牛刀包丁 刃渡り240mm ステンレス一体型(ステン柄)モリブデン鋼 化粧箱入り【1本】洋包丁の万能包丁 肉だけでなく、魚・野菜など普段使いでも大丈夫

【SNCOM】牛刀包丁 刃渡り240mm ステンレス一体型(ステン柄)モリブデン鋼 化粧箱入り【1本】洋包丁の万能包丁 肉だけでなく、魚・野菜など普段使いでも大丈夫
[59-12240SS]

7,238円(税込)
刃の部分は錆(さび)にくいモリブデン鋼 三徳包丁と同様 洋包丁の万能包丁 肉だけでなく、魚・野菜など普段使いでも大丈夫 三徳包丁と違い刃先が細長く鋭いので肉の筋切なども大丈夫 刃は薄めなので固…
【SNCOM】牛刀包丁 刃渡り270mm ステンレス一体型(ステン柄)モリブデン鋼 化粧箱入り【1本】洋包丁の万能包丁 肉だけでなく、魚・野菜など普段使いでも大丈夫

【SNCOM】牛刀包丁 刃渡り270mm ステンレス一体型(ステン柄)モリブデン鋼 化粧箱入り【1本】洋包丁の万能包丁 肉だけでなく、魚・野菜など普段使いでも大丈夫
[59-12270SS]

9,075円(税込)
刃の部分は錆(さび)にくいモリブデン鋼 三徳包丁と同様 洋包丁の万能包丁 肉だけでなく、魚・野菜など普段使いでも大丈夫 三徳包丁と違い刃先が細長く鋭いので肉の筋切なども大丈夫 刃は薄めなので固…
【SNCOM】牛刀包丁 刃渡り300mm ステンレス一体型(ステン柄)モリブデン鋼 化粧箱入り【1本】洋包丁の万能包丁 肉だけでなく、魚・野菜など普段使いでも大丈夫

【SNCOM】牛刀包丁 刃渡り300mm ステンレス一体型(ステン柄)モリブデン鋼 化粧箱入り【1本】洋包丁の万能包丁 肉だけでなく、魚・野菜など普段使いでも大丈夫
[59-12300SS]

11,858円(税込)
刃の部分は錆(さび)にくいモリブデン鋼 三徳包丁と同様 洋包丁の万能包丁 肉だけでなく、魚・野菜など普段使いでも大丈夫 三徳包丁と違い刃先が細長く鋭いので肉の筋切なども大丈夫 刃は薄めなので固…
業務用・牛刀包丁 刃渡り180mm 樹脂柄モリブデン鋼【1本】

業務用・牛刀包丁 刃渡り180mm 樹脂柄モリブデン鋼【1本】
[59-10180(BK,R,B,G,Y)]

3,553円(税込)
柄のカラー5色ございます。(黒,赤,青,緑,黄) 刃のサイズ:180mm メーカー:Sncom     
業務用・牛刀包丁 刃渡り210mm 樹脂柄モリブデン鋼【1本】

業務用・牛刀包丁 刃渡り210mm 樹脂柄モリブデン鋼【1本】
[59-10210(BK,R,B,G,Y)]

4,334円(税込)
柄のカラー5色ございます。(黒,赤,青,緑,黄) 刃のサイズ:210mm メーカー:Sncom     
業務用・牛刀包丁 刃渡り240mm 樹脂柄モリブデン鋼【1本】

業務用・牛刀包丁 刃渡り240mm 樹脂柄モリブデン鋼【1本】
[59-10240(BK,R,B,G,Y)]

5,302円(税込)
柄のカラー5色ございます。(黒,赤,青,緑,黄) 刃のサイズ:240mm メーカー:Sncom     
業務用・牛刀包丁 刃渡り270mm 樹脂柄モリブデン鋼【1本】

業務用・牛刀包丁 刃渡り270mm 樹脂柄モリブデン鋼【1本】
[59-10270(BK,R,B,G,Y)]

6,512円(税込)
柄のカラー5色ございます。(黒,赤,青,緑,黄) 刃のサイズ:270mm メーカー:Sncom     
業務用・牛刀包丁 刃渡り300mm 樹脂柄モリブデン鋼【1本】

業務用・牛刀包丁 刃渡り300mm 樹脂柄モリブデン鋼【1本】
[59-10300BK]

8,228円(税込)
柄の色:黒(BK) 刃のサイズ:300mm メーカー:Sncom     
業務用・牛刀包丁 刃渡り180mm ツバ付 樹脂柄(黒)モリブデン鋼 化粧箱入り【1本】

業務用・牛刀包丁 刃渡り180mm ツバ付 樹脂柄(黒)モリブデン鋼 化粧箱入り【1本】
[59-11180]

4,114円(税込)
化粧箱入り 刃のサイズ:180mm メーカー:Sncom     
業務用・牛刀包丁 刃渡り210mm ツバ付 樹脂柄(黒)モリブデン鋼 化粧箱入り【1本】

業務用・牛刀包丁 刃渡り210mm ツバ付 樹脂柄(黒)モリブデン鋼 化粧箱入り【1本】
[59-11210]

4,818円(税込)
化粧箱入り 刃のサイズ:210mm メーカー:Sncom     
業務用・牛刀包丁 刃渡り240mm ツバ付 樹脂柄(黒)モリブデン鋼 化粧箱入り【1本】

業務用・牛刀包丁 刃渡り240mm ツバ付 樹脂柄(黒)モリブデン鋼 化粧箱入り【1本】
[59-11240]

5,786円(税込)
化粧箱入り 刃のサイズ:240mm メーカー:Sncom     
業務用・牛刀包丁 刃渡り270mm ツバ付 樹脂柄(黒)モリブデン鋼 化粧箱入り【1本】

業務用・牛刀包丁 刃渡り270mm ツバ付 樹脂柄(黒)モリブデン鋼 化粧箱入り【1本】
[59-11270]

7,018円(税込)
化粧箱入り 刃のサイズ:270mm メーカー:Sncom     
業務用・牛刀包丁 刃渡り300mm ツバ付 樹脂柄(黒)モリブデン鋼 化粧箱入り【1本】

業務用・牛刀包丁 刃渡り300mm ツバ付 樹脂柄(黒)モリブデン鋼 化粧箱入り【1本】
[59-11300]

8,932円(税込)
化粧箱入り 刃のサイズ:300mm メーカー:Sncom     
  説明付き一覧    写真のみ一覧
  Powered by おちゃのこネット
ホームページ作成とショッピングカート付きネットショップ開業サービス