モリブデンの刃物は切れ味が良く、鋼よりも錆びにくい! 自分で研ぐこともできるので業務用はもちろん、ご家庭でも重宝する逸品です。

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< 出刃包丁 >

出刃包丁とは、魚の三枚おろしや、硬いウロコ取りや、硬い骨を切るのに適している包丁です。骨などを叩けるように、刃厚が厚い。包丁のみねの部分を、手でたたくようにして切る事が出来ます。
モリブデンの刃物は切れ味が良く、鋼よりも錆びにくいのが大きな特長。しかも自分で研ぐこともできるので業務用はもちろん、ご家庭でも重宝する逸品です。




モリブデン銅とは
包丁のお手入れ
包丁の研ぎ方



◇◇◇ 取り扱い包丁一覧 ◇◇◇

和包丁(三徳)
洋包丁(牛刀)
和包丁(菜切)
和包丁(出刃)

和包丁(柳刃)

洋包丁(筋引)

中華包丁

冷凍用出刃包丁

万能スイカ包丁

大型万能包丁

洋包丁(ペティ)

和包丁(骨スキ)

和包丁(骨スキ)

魚卵用包丁

洋包丁(ペティ)

やすり棒

登録アイテム数: 6件
  説明付き一覧    写真のみ一覧
【SNCOM】出刃包丁 【左利き用】刃渡り180mm ツバ付 樹脂柄(黒) 化粧箱入り【1本】 ※魚・肉を裁くときに最適!左利きの方用に

【SNCOM】出刃包丁 【左利き用】刃渡り180mm ツバ付 樹脂柄(黒) 化粧箱入り【1本】 ※魚・肉を裁くときに最適!左利きの方用に
[59-150180L]

24,398円(税込)
★左利き用の出刃包丁です。★ 魚を三枚におろしたり、さばくための包丁です。魚の骨を切るために刃の背が厚くなっています。 魚の骨や鳥の骨などを切る時には特におすすめです!! ■利き手:左利き用…
【SNCOM】出刃包丁 【右利き用】刃渡り180mm ツバ付 樹脂柄(黒) 化粧箱入り【1本】 ※魚・肉を裁くときに最適!左利きの方用に

【SNCOM】出刃包丁 【右利き用】刃渡り180mm ツバ付 樹脂柄(黒) 化粧箱入り【1本】 ※魚・肉を裁くときに最適!左利きの方用に
[59-150180]

20,328円(税込)
魚を三枚におろしたり、さばくための包丁です。魚の骨を切るために刃の背が厚くなっています。 魚の骨や鳥の骨などを切る時には特におすすめです!! ■利き手:右利き用 ■商品名:sncom出刃包丁…
【SNCOM】出刃包丁 刃渡り120mm (ステン柄)【1本】ステンレス一体型モリブデン鋼 化粧箱入り ※魚・肉を裁くときに最適!左利きの方用に

【SNCOM】出刃包丁 刃渡り120mm (ステン柄)【1本】ステンレス一体型モリブデン鋼 化粧箱入り ※魚・肉を裁くときに最適!左利きの方用に
[59-15120SS]

4,818円(税込)
刃と柄の部分が一体型のモリブデン鋼包丁 魚を三枚におろしたり、さばくための包丁です。魚の骨を切るために刃の背が厚くなっています。 片刃で魚の骨や鳥の骨などを切る時には特におすすめです!! …
【SNCOM】出刃包丁 刃渡り150mm (ステン柄)【1本】ステンレス一体型モリブデン鋼 化粧箱入り ※魚・肉を裁くときに最適!左利きの方用に

【SNCOM】出刃包丁 刃渡り150mm (ステン柄)【1本】ステンレス一体型モリブデン鋼 化粧箱入り ※魚・肉を裁くときに最適!左利きの方用に
[59-15150SS]

7,084円(税込)
刃と柄の部分が一体型のモリブデン鋼包丁 魚を三枚におろしたり、さばくための包丁です。魚の骨を切るために刃の背が厚くなっています。 片刃で魚の骨や鳥の骨などを切る時には特におすすめです!! ■…
【SNCOM】出刃包丁 刃渡り165mm (ステン柄)【1本】ステンレス一体型モリブデン鋼 化粧箱入り ※魚・肉を裁くときに最適!左利きの方用に

【SNCOM】出刃包丁 刃渡り165mm (ステン柄)【1本】ステンレス一体型モリブデン鋼 化粧箱入り ※魚・肉を裁くときに最適!左利きの方用に
[59-15165SS]

9,658円(税込)
刃と柄の部分が一体型のモリブデン鋼包丁 魚を三枚におろしたり、さばくための包丁です。魚の骨を切るために刃の背が厚くなっています。 片刃で魚の骨や鳥の骨などを切る時には特におすすめです!! ■…
【SNCOM】出刃包丁 刃渡り180mm (ステン柄)【1本】ステンレス一体型モリブデン鋼 化粧箱入り ※魚・肉を裁くときに最適!左利きの方用に

【SNCOM】出刃包丁 刃渡り180mm (ステン柄)【1本】ステンレス一体型モリブデン鋼 化粧箱入り ※魚・肉を裁くときに最適!左利きの方用に
[59-15180SS]

11,924円(税込)
刃と柄の部分が一体型のモリブデン鋼包丁 魚を三枚におろしたり、さばくための包丁です。魚の骨を切るために刃の背が厚くなっています。 片刃で魚の骨や鳥の骨などを切る時には特におすすめです!! ■…
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