1. ホーム
  2. > ▼包丁
  3. > ▼菜切包丁


▼菜切包丁



＜　菜切包丁　＞

菜切包丁とは、包丁の表、裏両方に刃が付いている野菜専用の包丁です。刃の幅が広く、野菜を切るのに適しています。手元に近い刃の角（アゴ）がとがっているため、じゃがいもの芽をとるときにも便利です。
モリブデンの刃物は切れ味が良く、鋼よりも錆びにくいのが大きな特長。しかも自分で研ぐこともできるので業務用はもちろん、ご家庭でも重宝する逸品です。
刃と一体型のタイプとツバ付は洗い流しやすいデザイン。柄は樹脂柄とステン柄の２種類！



モリブデン銅とは
包丁のお手入れ
包丁の研ぎ方


◇◇◇　取り扱い包丁一覧　◇◇◇

和包丁（三徳）
洋包丁（牛刀）
和包丁（菜切）
和包丁（出刃）

和包丁（柳刃）
洋包丁（筋引）
中華包丁
冷凍用出刃包丁

万能スイカ包丁
大型万能包丁
洋包丁（ペティ）
和包丁（骨スキ）

和包丁（骨スキ）
魚卵用包丁
洋包丁（ペティ）
やすり棒

写真のみ一覧 説明付き一覧
表示順変更
閉じる
2件