モリブデンの刃物は切れ味が良く、鋼よりも錆びにくい! 自分で研ぐこともできるので業務用はもちろん、ご家庭でも重宝する逸品です。
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< 骨スキ包丁 >

骨スキ包丁とは、先端にRがついていいて、牛刀や筋引きに比べるとやや等身が短くなっています。その上で、刀身がややしなるように作られていて、骨から肉を切り離すときには、かなり便利な包丁です。
モリブデンの刃物は切れ味が良く、鋼よりも錆びにくいのが大きな特長。しかも自分で研ぐこともできるので業務用はもちろん、ご家庭でも重宝する逸品です。
刃と一体型のタイプとツバ付は洗い流しやすいデザイン。柄は樹脂柄とステン柄の2種類!

和包丁(柳刃)
和包丁(出刃)
和包丁(菜切)
和包丁(三徳)

和包丁(骨スキ)

洋包丁(牛刀)

洋包丁(筋引)

洋包丁(ペティ)

中華包丁

魚卵用包丁

やすり棒

包丁セット

モリブデン銅とは
包丁のお手入れ
包丁の研ぎ方

登録アイテム数: 5件
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業務用・骨スキ包丁 刃渡り150mm 樹脂柄(黒) モリブデン鋼【1本】

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2,980円 [在庫あり]
柄の色:黒(BK) 刃のサイズ:150mm メーカー:Sncom     
業務用・骨スキ包丁 刃渡り180mm 樹脂柄(黒) モリブデン鋼【1本】

業務用・骨スキ包丁 刃渡り180mm 樹脂柄(黒) モリブデン鋼【1本】
[59-19180BK]

3,850円 [在庫あり]
柄の色:黒(BK) 刃のサイズ:180mm メーカー:Sncom     
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